HEMINGWAY
Culinair genieten
RESERVEREN

Ons restaurant ligt midden in het centrum van Bergen op Zoom en draagt de naam Hemingway, gezien Ernest Hemingway bekend stond als een levensgenieter die goede spijzen en wijnen kon waarderen. Wij werken het liefst met lokale producten uit Bergen op Zoom en omstreken. De rest vullen we aan met eerlijke en verantwoorde producten. Verse grondstoffen worden dagelijks bij ons geleverd en wij willen je het beste bieden van de Brabantse Wal. Onze chef Sander Doggen creëert spannende combinaties en vernieuwt Franse klassiekers op een niet voor de hand liggende manier.

Impressie
We hebben 36 restaurantstoelen aan de Grote Markt in Bergen op Zoom in een 18e eeuws decor en we hebben 62 hotelkamers. Culinair genieten voor een betaalbare prijs staat bij ons centraal en dat heeft Michelin bestempeld met het Bib Gourmand keurmerk. Restaurants waar Michelin zo'n stempel op zet, zijn een garantie op kwaliteit en laten jong en oud op een toegankelijke manier ontdekken dat goed eten geen luxe hoeft te zijn.
Impressie
Menukaart
Geniet van onze klassiek en modern Franse kaart met lokale en wereldse invloeden. In onze menukaart staat het Bib Gourmand driegangen keuzemenu en je kan ook à la carte genieten! De menukaart is bewust samengesteld door onze chef Sander Doggen, zoals je zult zien werken we met eerlijke (lokale) producten. Zonder onze leveranciers uit Bergen op Zoom en omstreken zijn wij nergens; daarom verdienen zij het om in het zonnetje gezet te worden op onze menukaart.
Bekijk onze kaart
Bib Gourmand
Restaurant Hemingway is in 2016 voor het eerst door Michelin bekroond met een Bib Gourmand, een onderscheiding voor restaurants met een goede prijs/kwaliteit verhouding en waar gasten voor 37 euro fantastisch kunnen eten.
Lees meer
Jeunes Restaurateurs
De chefs van Jeunes Restaurants d'Europe (JRE) combineren hoogwaardig culinair vakmanschap met passie voor de Europese gastronimie en respect voor de lokale tradities en producten. Als geen ander zijn zij thuis in innovatieve en inventieve...
Lees meer
Reviews
Wij zijn trots op wat we doen, dag in dag uit. We zijn blij met de feedback die we bijna dagelijks krijgen van onze gasten!

Weten hoe zij ons restaurant beoordelen? Lees de reacties op IENS!
Lees meer
Nieuws
Restaurantweek voorjaar 2017
De restaurantweek vond dit voorjaar plaats van 31 maart t/m 14 april 2017. Met het gehele team hebben we hier een hoop enthousiasme en passie ingestoken, waardoor gasten met een positief gevoel terug zullen denken aan Restaurant Hemingway. Echter...
Lees meer
Culy ontdekt… De Draak & Hemingway
Dineren en overnachten in het oudste hotel van Nederland. Daarvoor moet je naar Bergen op Zoom! Ons doel is Grand Hotel de Draak en nog meer specifiek vanuit Culy: hun restaurant Hemingway. ‘Het oudste hotel van Nederland’ is een...
Lees meer
Hemingway is de omweg waard
Originele smaken die perfect in balans zijn gecombineerd met complementaire wijnen en zuidelijke gastvrijheid. Hemingway is zeker de omweg waard! Een tijdje terug kregen we een uitnodiging om in Bergen op Zoom te komen eten. En, omdat ze zagen...
Lees meer
Adres Grote Markt 36
4611 NT Bergen op Zoom
Telefoon: + 31 (0)164 25 20 50
E-mail: info@restauranthemingway.nl
Nieuwsbrief
Schrijf je in met je e-mailadres:
Ontwerp en realisatie: JeP, Creatieve Realisten